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2017年7月

レシピ公開!!杉なまこ先生の素麺創作料理①

豆乳仕立てのコーンスープ素麺

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スイコウの2号店 「奈良町こどもの国店」

「ありがとう3周年」祭りにお招きした

杉なまこ先生のお料理が大好評でした。

中でも好評だったメニューのレシピをなまこ先生が公開してくださいました。

是非作ってみてくださいね!!

 

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一番人気だったメニューがこちら

「豆乳仕立てのコーンポタージュ素麺」

卵やチーズが入っていないのに、

カルボナーラのような

こくを感じましたよ☆

 

<材料> 4人分
 
薄切りベーコン      100g
玉ねぎ           100g(小1コ)
コーン缶(クリーム)   1缶
豆乳            500cc
白味噌           大さじ1~2
塩コショウ         少々
素麺            4束(400g)
プチトマト         4~6コ
イタリアンパセリ又は青ねぎ 適宜
 
<作り方>
 
①ベーコンは短冊切り 玉ねぎは粗いみじん切り
 弱火でじっくり炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらコーン缶を加える。
 
②豆乳を加えひと煮立ちしたら味噌を加えて火を止め、塩コショウで味を調える。
 
③茹でて水洗いした素麺を器に盛り、②をたっぷりかける。
 ダイスに切ったプチトマト、イタリアンパセリなどをあしらい、好みで黒胡椒をひく。

 

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なまこ先生より

 

「みんなが大好きなコーンポタージュを

豆乳であっさりと召し上がれ~☆

白味噌がお味のポイント!

卵や牛乳アレルギーの方にも

お勧めです。

夏は冷たく、

冬はあたたかく・・・

季節に合わせて

お素麺を楽しめるレシピです!」

 

 

☆暑中お見舞い申し上げます☆

猛暑ですが、本日もリフォーム現場で作業をさせていただいております。

ありがとうございます。

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先週 スイコウ2号店の

奈良町こどもの国店

3周年感謝祭をさせていただきました。

たくさん、七夕の短冊を書いていただきました。

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「来世は宝塚に入れますように!」

 

「今世」でなくて よいのかな?

 

 

 

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夏休みにつかまえてね。

 

短冊は、町田天満宮におさめさせていただきます。

 

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さて、感謝祭りのなかで最も好評でした

「杉なまこ」先生のお料理実演。

なまこ先生のご好意でレシピ公開を致します。

次回の記事をお楽しみに!

 

 

 

スイコウ2号店 3周年感謝祭り

7月7日 感謝祭り

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ご来店くださったお客様

ありがとうございました!!

 

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TOTOさん、ノーリツさんがおいでくださり

お客様に詳しい商品説明をしてくださいました。

「癒しのてもみんコーナー」

「テーブルスタイルで抹茶体験コーナー」なども

ご用意しています。

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料理家の「杉なまこ先生」による、お料理実演コーナーでは、

美味しいお料理を召し上がっていただきました。

 

 

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ダイキン「うるさら7」(エアコン)

「TOTO アプリコット」(ウォシュレット)

「ノーリツ ピアット」(ビルトインガスコンロ)等

感謝祭りの特価で2日間限り

売り出しております。

 

明日も開催しております!!

 

スイコウ2号店「ありがとう3周年」

☆ 3周年イベントに向けて、スタッフで七夕飾りを手作りしました ☆

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スタッフの自宅から

竹を切ってきて

折り紙で手作りの飾りを作って飾りました。

 

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早速、通りがかりの方が

短冊に書いてくださいました。

願い事が叶いますように☆

 

7月7日(金)8日(土)

ご来店をお待ちしています。